Auf Spurensuche in der Grünkohlhauptstadt Oldenburg

Grünkohl ist mehr als nur ein Wintergemüse – in Oldenburg hat er Kultstatus! In diesem besonderen Seminar tauchen wir ein in die Welt des Grünkohls: Von der Pflanze bis zum Pinkel. Wir starten mit einem gemeinsamen Frühstück bei Familie Eyting auf dem Eytjehof in Gristede und erfahren bei der Betriebsbesichtigung alles über Anbau, Pflege und Ernte des Kohls.

Anschließend geht’s stilecht mit dem Bollerwagen auf Kohltour durch Oldenburg – inklusive Zwischenstopp im Botanischen Garten und Verkostung feiner Grünkohl- Kreationen, wie Pesto, Brot und sogar Pralinen! Den krönenden Abschluss feiern wir ganz traditionell mit einem deftigen Kohl- und Pinkel-Essen im urigen Ols Brauhaus.
Ein Tag voller Genuss, Bewegung und norddeutscher Lebensart – sei dabei!