Der Frühjahrsarbeitskreis am 21. + 22. Februar hielt ein spannendes Programm für die zehn Teilnehmenden in und um Bremen bereit. Gestartet wurde bei EntoSus, einer Grillenfarm, die neben Proteinriegeln auch Haustierfutter herstellt. Weiter ging es zur Bio-Molkerei Dehlwes, die ursprünglich aus der Milchproduktion kommt und jetzt ihre Molkereiprodukte an HelloFresh liefern. Abschließend durften wir den Bio-Milchviehbetrieb der Familie Kaemena besichtigen. Eine Besonderheit des Hofes ist, dass der Betriebsleiter erfolgreich eine muttergebundene Kälberaufzucht praktiziert. Auch der Verkauf der eigenen Eismarke „Snuten lekker“ gehört zu dem spannenden Betriebskonzept.